Textos y lecturas en español, de todos los niveles, desde A1 hasta C2, con ejercicios y actividades de comprensión lectora interactivas para aprender el idioma y mejorar tu español. Actividades.
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Los demás mariscos, salvo el ostión, basta con cocerlos. El ostión no se puede comer crudo aun siendo muy pequeño. De apariencia semejante a la ostra portuguesa, es más áspero y bravío y tiene mucho más pronunciado y recio sabor. En cambio, dando el tono a la sopa del cuarto de hora, siendo su principal elemento, es gustosísimo
Pondremos también la víspera las alubias en remojo. En una olla pondremos a cocer las alubias hasta que estén tiernas, rompiendo 3 o 4 veces la cocción con agua fría. Cuando estén cocidas, se escurren y se reservan por separado ellas y el caldo de cocción. Desmigamos el bacalao, troceamos las espinacas y los ajos tiernos y trituramos el
Sopa de rape . Sopa de rape. INGREDIENTES Y CANTIDADES PARA SEIS PERSONAS Rape: ½ kilo. Almendras: 50 gramos. Tomates: 400 gramos. Aceite: 1 decilitro. Cebolla: 125 gramos. Ajo: 2 dientes. Pan: 100 gramos. Perejil, azafrán, sal y pimienta. MODO DE HACERLO Se limpia el rape, se cortan en rodajas y se pone a cocer c
2. Agrega 1 hoja de laurel lavada y cubre con agua. Tapa y prosigue la cocción 10 minutos. Cuece las habas en agua salada 10 minutos y escúrrelas. 3. Fríe las rebanadas de pan con unas gotas de aceite. Mójalas con el comino y el azafrán. Deslíelas con un poco del caldo de cocción de la verdura e incorpóralas a la cazuela, con las habas.
9tBHj. 231 350 430 407 254 175 151 445 67
sopa al cuarto de hora madrileña
