Porejemplo, si tienes un pollo de corral de 2 kilogramos (4.4 libras), deberías hornearlo durante aproximadamente 1 hora y 20 minutos. Recuerda siempre verificar la temperatura interna del pollo con un termómetro de cocina antes de retirarlo del horno. La temperatura interna debe alcanzar los 75°C (165°F) para asegurarte de que
Colocaremosencima los muslos de pollo, le añadiremos un chorro de aceite a cada uno y salpimentaremos con tomillo seco. Dejaremos que se cocine todo a unos 180º durante media hora, poniendo la función de calor arriba y abajo. Pasado este tiempo retiraremos el pollo del horno y le daremos la vuelta. Salpimentamos de nuevo con un poco más de
POLLODE CORRAL AL HORNO. Encendemos el horno a 200 grados para precalentarlo. En una fuente de horno colocamos el pollo troceado, con la piel hacia arriba.Ponemos todas las especies,la sal y las rodajas de la lima. Como ven, no le he puesto nada de aceite ya que la piel del pollo de corral es muy grasa. Lo colocamos en
Preparacióndel pollo en pepitoria. Troceamos el pollo en casa o bien le pedimos al carnicero que nos lo trocee cuando lo compremos. Limpiamos bien las piezas de restos de grasas y les retiramos
Elcarnicero no entendía nada. Era el último, no me lo podían cambiar así que al horno con él. Creo que en la foto he logrado esconder bien este problemilla. Por lo demás, el capón ha salido de chuparse los dedos (a falta de la punta de las alas). Si te decides a hacer un capón o un buen pollo de corral al horno, triunfarás esta
QFRomYP. 191 318 286 397 312 364 307 305 119
pollo de corral al horno
