Método1. En un recipiente, vierte agua caliente y jabón líquido lavatrastes para hacer espuma. Con el agua jabonosa y una esponja antirayas, quita los aceites que trae tu olla nueva. Enjuaga. Seca tu olla con una toalla limpia y déjalo secar al aire. Después, llénala de agua casi hasta el tope.
Enlos últimos años, los woks se convirtieron en un equipo fundamental en las cocinas de bastante gente, en especial para esos hogares apasionados en la comida china. seguramente esté bastante bien reconocido que se conseguirán los más destacados desenlaces de calidad cuando compre un Mister wok murcia que está en el rango de
Elproceso de cómo curar un wok de acero nuevo es muy sencillo, solo sigue estos pasos. Calienta el wok a fuego alto. Este comenzará a decolorarse y desprender un poco de humo, esto es normal. Una vez que se haya puesto de color negro uniforme, humedece una toalla de papel con aceite y ayudándote de unas pinzas, pasa la toalla por todo el wok.
Loswoks de fondo chato o las sartenes de salteado están diseñados para usarse con quemadores eléctricos y pueden agitarse de manera directa sobre el elemento calefactor sin un soporte. Para cocinar en familia como el que empleo en la mayoría de mi cocina, una Boletus wok que mide de 12 a 14 pulgadas de diámetro es su mejor opción.

Elwok es una especie de sartén hondo del sur de China y el sudeste asiático que permite realizar cocciones a temperaturas muy altas y de forma más rápida que con una sartén convencional. Al no tener una superficie plana, permite aprovechar más el calor y gracias a ello, consigues esa textura crocante y untuosa que tanto te gusta.

Paracurar este tipo de ollas solo es necesario un poco de agua y vinagre. La proporción es de 50 mililitros de vinagre por cada litro de agua. Vierte la cantidad necesaria en el recipiente y colócala en el fuego. Una vez que rompa el hervor, retírala del fuego, espera unos minutos, lávala y listo. Ya puedes usarla para cocinar tus

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